Главное действующее вещество – кофеин (содержится также в чае и ряде других напитков), способствует расщеплению жиров, стимулирует нервную систему, приводит в норму артериальное давление.
Кофеинсодержащие напитки повышают концентрацию внимания и когнитивные функции. Это распространяется на умеренное количество. О количестве в конце поста.
Кофе содержит много биологически активных веществ, которые положительно влияют на здоровье. Среди них калий, кальций, натрий, сера, фосфор, азот, магний, железо и некоторые другие, а также кислоты – яблочная, лимонная, кофейная.
Следует учитывать, что кофеин способен вызывать чрезмерное возбуждение, а также нарушения сна. Одна сторона кофе – его бодрящий эффект. Часто люди пьют много кофе в течение дня, потому что это даёт им энергию. Другая сторона – нарушение сна, человек не высыпается как следует за ночь и на утро получает недостаток бодрости и энергии. И что происходит? Да-да, снова чашка за чашкой кофе в течение дня.
Так какое количество кофе будет считаться умеренным и приносить больше пользы, нежели вреда для здоровья?
Одна порция кофе содержит в среднем 70-150 мг кофеина (зависит от способа приготовления), а умеренным количеством принято считать 300-500 мг кофеина в сутки. По некоторым рекомендациям норма для взрослых – не более 400 мл.
Получается, что без вреда для здоровья, а заодно и с пользой, ориентируйтесь на 3-5 чашек эспрессо в день. А чтобы избежать нарушений сна пить кофе следует в первой половине дня.
ОБСУДИТЬ В ТЕЛЕГРАМ